Mermelada de Fresa

Ingredientes
• 1 libra de fresas
• 1/2 taza de azúcar
• Una pizca de canela

Preparación
• Pon las fresas en una olla al fogón, a temperatura media durante 5 minutos. Con una cuchara de madera revuélvelas suavemente.

• Baja la olla del fogón y pon las fresas en la licuadora a poca velocidad, durante 3 segundos.

• Vuélvelas a poner al fuego y añade el azúcar y la canela.

• Deja hervir tu mermelada hasta que espese (20 minutos aproximadamente) revolviendo constantemente.

• Déjala enfriar y sírvela sobre tostadas y galletas.

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